Juan Pablo Toro López

info@cardamomocolombia.com (Cardamomo Colombia) — Fri, 02 Oct 2026 03:30:00 -0500

Juan Pablo Toro López

Ingeniero Agroindustrial · Universidad La Gran Colombia (2007) · Armenia, Quindío, Colombia

Soy ingeniero agroindustrial con más de 15 años de experiencia en la cadena productiva de alimentos. Mi trabajo se ha concentrado en tres frentes: producción e inocuidad, estandarización de procesos para exportación y marketing digital y ventas para empresas del sector agroindustrial.

En Cardamomo Colombia escribo sobre el cultivo del cardamomo, el manejo poscosecha, la calidad y la comercialización. La razón es sencilla: en el cardamomo buena parte del valor se decide después de la cosecha, en el secado, el almacenamiento y la estandarización. Es un tema que conozco desde la agroindustria y que la mayoría de blogs de cultivo no cubren con profundidad.

Formación y experiencia docente

Ingeniería Agroindustrial, Universidad La Gran Colombia (2007)
Especialización Tecnológica en Formación Profesional con base en Competencias Laborales, SENA (2007)
Formador Pedagógico Especializado, SENA

He trabajado como docente y consultor en el SENA Quindío, SENA Risaralda, Universidad Claretiana, Universidad Andina, Universidad San Martín y la Fundación Universitaria del Área Andina, en programas de agroindustria y en el proyecto Universidades en el campo: educación rural diferenciada.

En esa labor participé en la construcción de documentos maestros para la renovación del registro calificado de programas de agroindustria ante el Ministerio de Educación Nacional, y en la actualización del catálogo de competencias laborales del SENA.

Experiencia en la agroindustria

JPJ Inc. (Canadá) — Business Consulting Manager. Tramité la licencia de importador de alimentos ante la CFIA y el rotulado nutricional y etiquetado de productos para el mercado canadiense según legislación CFIA. Además, apoyé alianzas con proveedores en Colombia y acuerdos de agricultura por contrato para producción de especias.
CI Enelagro S.A.S. — Asesor supervisor de producción. Auditoría de procesos, personal y producto, y revisión del cumplimiento de la legislación sanitaria europea para helicopteros de fruta y pulpa exportados.
Frelis S.A.S. — Jefe de producción en alimentos congelados, con responsabilidad sobre el sistema de gestión de calidad y las visitas de la autoridad sanitaria.
Empresas Públicas de Armenia (EPA) — Administrador de la planta envasadora de agua.

También he acompañado procesos de estandarización de producción, abastecimiento, logística y cumplimiento normativo para la obtención de licencias sanitarias y habilitación de procesos de exportación.

Marketing digital y ventas

En los últimos años he orientado mi perfil hacia el marketing digital, aplicando esa experiencia técnica a la comercialización de productos del sector:

Consultoría y asesoría de marketing digital y ventas para Suelo Santo (café de especialidad), IOKUS (juguetes artesanales en madera) y Salento Hikers (turismo de naturaleza).
Campañas en Facebook Ads, Google Ads, Instagram Ads, TikTok Ads y LinkedIn Ads, con seguimiento de CPM, CPC y ROAS.
Diseño de contenido y conversión de contenidos para canales digitales, email marketing y WhatsApp Marketing para captación de clientes B2B y B2C.
Formación técnica en ecommerce y catálogos digitales para clientes y distribuidores.

Certifications y seminarios

Auditor Interno de Calidad, SENA (2008)
Innovación Tecnológica en la Producción de Alimentos, SENA (2007)
Técnicas para el Cultivo de Tejidos Vegetales, SENA (2004)
Seminario Internacional de la Calidad de Aguas y Alimentos, Romers Labs, Bogotá (2008)
Seminario Nacional del Cultivo de la Estevia, Corpoica, Medellín (2006)
Jornada de Divulgación Tecnológica en Biotecnología y Transgénicos, ICA, Armenia (2004)
Inglés intermedio (CLB 5-6), New Hope English ESL, Edmonton, Canadá (2020)

Contacto

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