Juan Pablo Toro López
Ingeniero Agroindustrial · Universidad La Gran Colombia (2007) · Armenia, Quindío, Colombia
Soy ingeniero agroindustrial con más de 15 años de experiencia en la cadena productiva de alimentos. Mi trabajo se ha concentrado en tres frentes: producción e inocuidad, estandarización de procesos para exportación y marketing digital y ventas para empresas del sector agroindustrial.
En Cardamomo Colombia escribo sobre el cultivo del cardamomo, el manejo poscosecha, la calidad y la comercialización. La razón es sencilla: en el cardamomo buena parte del valor se decide después de la cosecha, en el secado, el almacenamiento y la estandarización. Es un tema que conozco desde la agroindustria y que la mayoría de blogs de cultivo no cubren con profundidad.
Formación y experiencia docente
- Ingeniería Agroindustrial, Universidad La Gran Colombia (2007)
- Especialización Tecnológica en Formación Profesional con base en Competencias Laborales, SENA (2007)
- Formador Pedagógico Especializado, SENA
He trabajado como docente y consultor en el SENA Quindío, SENA Risaralda, Universidad Claretiana, Universidad Andina, Universidad San Martín y la Fundación Universitaria del Área Andina, en programas de agroindustria y en el proyecto Universidades en el campo: educación rural diferenciada.
En esa labor participé en la construcción de documentos maestros para la renovación del registro calificado de programas de agroindustria ante el Ministerio de Educación Nacional, y en la actualización del catálogo de competencias laborales del SENA.
Experiencia en la agroindustria
- JPJ Inc. (Canadá) — Business Consulting Manager. Tramité la licencia de importador de alimentos ante la CFIA y el rotulado nutricional y etiquetado de productos para el mercado canadiense según legislación CFIA. Además, apoyé alianzas con proveedores en Colombia y acuerdos de agricultura por contrato para producción de especias.
- CI Enelagro S.A.S. — Asesor supervisor de producción. Auditoría de procesos, personal y producto, y revisión del cumplimiento de la legislación sanitaria europea para helicopteros de fruta y pulpa exportados.
- Frelis S.A.S. — Jefe de producción en alimentos congelados, con responsabilidad sobre el sistema de gestión de calidad y las visitas de la autoridad sanitaria.
- Empresas Públicas de Armenia (EPA) — Administrador de la planta envasadora de agua.
También he acompañado procesos de estandarización de producción, abastecimiento, logística y cumplimiento normativo para la obtención de licencias sanitarias y habilitación de procesos de exportación.
Marketing digital y ventas
En los últimos años he orientado mi perfil hacia el marketing digital, aplicando esa experiencia técnica a la comercialización de productos del sector:
- Consultoría y asesoría de marketing digital y ventas para Suelo Santo (café de especialidad), IOKUS (juguetes artesanales en madera) y Salento Hikers (turismo de naturaleza).
- Campañas en Facebook Ads, Google Ads, Instagram Ads, TikTok Ads y LinkedIn Ads, con seguimiento de CPM, CPC y ROAS.
- Diseño de contenido y conversión de contenidos para canales digitales, email marketing y WhatsApp Marketing para captación de clientes B2B y B2C.
- Formación técnica en ecommerce y catálogos digitales para clientes y distribuidores.
Certifications y seminarios
- Auditor Interno de Calidad, SENA (2008)
- Innovación Tecnológica en la Producción de Alimentos, SENA (2007)
- Técnicas para el Cultivo de Tejidos Vegetales, SENA (2004)
- Seminario Internacional de la Calidad de Aguas y Alimentos, Romers Labs, Bogotá (2008)
- Seminario Nacional del Cultivo de la Estevia, Corpoica, Medellín (2006)
- Jornada de Divulgación Tecnológica en Biotecnología y Transgénicos, ICA, Armenia (2004)
- Inglés intermedio (CLB 5-6), New Hope English ESL, Edmonton, Canadá (2020)
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